Dinette apre gli eventi del 2017 con una serata speciale in cui gustare la cucina di ringhiera e il buon vino sulle note della musica dal vivo.
Il menù a base di tre ricette, ideate dallo chef Domenico Della Salandra e preparate dal sous chef Raffaele Russo, sarà accompagnato dai vini siciliani della cantina Planeta e dalla performance musicale di GL.EM Acustic Duo, noto per le esibizioni live coinvolgenti fatte dai classici della musica pop.
Il menù degustazione sarà così composto: polpette di lampuga in foglie di lime; pasta con le sarde, finocchietto, pane al cioccolato; falso magro di vitello, caciocavallo, pancetta, ristretto al vino bianco. Come dessert la cotogna caramellata.
Infine ogni piatto avrà il suo vino: Cerasuolo, Chardonnay e Sirah.
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