Non so tu, ma io stravedo per la cucina da trattoria.
Sarà che hanno un’atmosfera talmente familiare da farti affezionare, sarà che le portate sono talmente succulente da farti sognare, sarà che sono una parte fondamentale della tradizione culinaria italiana…
Insomma, sono tanti i motivi per apprezzare le trattorie.
Una cosa è certa: chiunque decida di aprirne una o anche solo di lavorarci dentro, deve avere un amore viscerale per questo lavoro e, in generale, per la cucina.
Se anche tu ti riconosci tra gli estimatori delle trattorie, allora devi assolutamente partecipare a Milano Golosa, una manifestazione che, dopo un weekend di prelibatezze, ancora fino a oggi riempirà il Palazzo del Ghiaccio di eventi: tra degustazioni, cooking show, laboratori e altri appuntamenti imperdibili, potrai assaporare il tema di quest’anno, “Panino, Amore e Fantasia“.
A questa manifestazione parteciperanno tantissimi artigiani della buona cucina: potrai lasciarti trasportare dal gusto dei piatti regionali della tradizione delle Premiate Trattorie Italiane e lasciarti tentare da PaniniAamo, un’area interamente dedicata al pane imbottito in collaborazione con l’Accademia del Panino Italiano.
Ti aspetta un lunedì di buona cucina: non farteli scappare.
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