La porchetta è ciò a cui pensi quando hai voglia di qualcosa di gozzo e appetitoso.
La porchetta è quella tipica pietanza romana che fa ballare la samba alle papille gustative, che ti soddisfa in ogni momento e che mette d’accordo tutti.
La trovi a fiere, festival e sagre, il suo profumo si avverte lontano un miglio e ti assicuro che, quando alle 3 di notte esci da un locale con i tuoi amici e senti il profumo della porchetta, alle tue narici odora come il profumo della salvezza dopo le tre birre che ti sei fatto durante la serata.
Saporita, intensa e appagante, la porchetta è la regina delle carni di Ariccia e Norcia, famosissime per questa prelibatezza gastronomica e che da sempre si contendono il titolo di “creatore della porchetta” e “porchetta più prelibata“.
Se anche tu sei un fan della porchetta, sarai lieto di sapere che fino a domenica, il Carroponte organizzerà Porchette d’Italia 2018, un’occasione d’oro a ingresso libero per tutte le buone forchette che vogliano passare un weekend a dir poco saporito.
Da questo venerdì alle 18.00, potrai strafogarti di questa appetitosa pietanza per carnivori incalliti e scoprirne tradizione e tipologie, grazie ai tanti stand giunti a Sesto San Giovanni da tutta Italia e alle Birre selezionate per l’occasione, oltre alla musica, agli eventi e all’animazione prevista per queste giornate.
Quando sei impaziente da uno a “ho l’acquolina in bocca”?
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Anche se alcuni indici meneghini non sono tra i migliori e vanno assolutamente migliorati (addirittura 96° posto per qualità dell’aria senza considerare la nube “tossica” e maleodorante di queste ore…, 76° nell’ambito “suolo e territorio”, 47° sulla gestione dei rifiuti urbani e 30° nell’inclusione sociale), seppur Firenze trionfi in attrattività turistico-culturale e pure in trasformazione digitale, ciò che emerge da questo rapporto è che Milano gioca un’altra partita rispetto al resto dell’Italia. Seppur in generale lungo la penisola sono confermate tante isole felici (anche se purtroppo concentrate al centro-nord, partendo da Cesena) da cui prendere spunto, come ad esempio l’asse orizzontale est-ovest Udine- Pordenone-Belluno-Treviso-Cremona-Lodi-Biella.
Milano – si legge ancora nella nota stampa rilasciata a margine della presentazione rapporto ICity Rate 2018 avvenuta ieri a Firenze – rimane saldamente al primo posto per il quinto anno consecutivo, confermandosi una realtà ‘fuori categoria’ e un modello difficilmente replicabile altrove. Dopo il riavvicinamento rilevato lo scorso anno, torna ad allargare la distanza che la separa dalle inseguitrici, con performance positive che la portano a collocarsi ai vertici nella maggior parte delle dimensioni analizzate. È una realtà che fronteggia con determinazione le sfide ambientali (verde urbano, 15°) e funzionali (mobilità sostenibile ed energia, 1° e 10°) metropolitane e che ha saputo individuare nuove dinamiche di sviluppo economico (solidità economica, 1°, ricerca e innovazione, 1°, e lavoro, 2°). Una città che mantiene standard elevatissimi sia sul versante dell’istruzione (4°) sia su quello dell’attrattività turistico-culturale (2°) e che sta cercando di mettere in campo nuovi strumenti di partecipazione civile (7°) e di sperimentare le opportunità offerte dalla trasformazione digitale (3°).
Le dimensioni prese in esame sono 5, con 15 indici particolari: Ambiente (acqua e aria + verde urbano + territorio e suolo), Servizi funzionali (rifiuti + energia + mobilità sostenibile), Economia (solidità economica + lavoro + ricerca e innovazione), Società (inclusione sociale + istruzione + attrattività turistica e culturale) e Governance (partecipazione + sicurezza e legalità + trasformazione digitale).
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