Arriva l’estate e siamo in zona gialla. Cosa significa? Si esce a mangiare!
Ecco qui una lista in ordine sparso di dieci ristoranti a Roma in cui vale la pena di mangiare. Non è una classifica, sono 10 ristoranti unici e perfetti per occasioni diverse.
I 10 migliori RISTORANTI ALL’APERTO di Roma
#1 Le Serre By Vivi: pausa in completo relax immersi nel verde
La cucina di questo ristorante è dedicata alla cultura mediterranea con leggere influenze orientali ma quello che colpisce di più è l’ambiente esterno.
I tavoli sono posizionati in una serra immersa nel verde dotata di ombrelloni, funghi, radiatori e anche coperte per scaldarsi durante il tè pomeridiano.
È un ambiente dinamico e colorato, con lampade e divani variopinti che porta le persone in un altro mondo per un paio d’ore.
Si trova in Via Decio Filipponi 1.
#2 Nannarella: cucina romana con la erre maiuscola
A pochi passi da Trastevere, questo ristorante ha una media di recensioni a 5 stelle ma c’è chi darebbe di più, come dicono alcuni clienti su tripadvisor.it “Se le stelle fossero state 10 avrei dato 11!”
Con opzioni anche per vegetariani, vegane e senza glutine, da Nannarella si va per mangiare romano con la R maiuscola.
Si trova a Piazza di S. Calisto 5.
#3 Tiuni osteria con cucina: il pesce più fresco di Roma
Alla cucina tipica romana e ai classici paninozzi si affiancano dei piatti anche più ricercati soprattutto a base di pesce.
Un ambiente tranquillo e curato nei dettagli farà da cornice alle vostre cene dal sapore estivo.
Si trova in Via Flamina vecchia 814.
#4 Ambrosia Rooftop Restaurant and bar: cena elegante con vista
Per una cena più elegante e una vista pazzesca non si può non andare all’Ambrosia Rooftop Restaurant.
Ubicato sopra l’hotel Artemide, la qualità del cibo ottima e un menù vario e ricercato sono la scelta perfetta per festeggiare in un’occasione speciale, o perché no, per festeggiare la fine delle restrizioni.
Si trova in Via Nazionale 22.
#5 Polpetta: con vista mozzafiato
Una volta entrati nei loro ristoranti la loro filosofia sarà subito molto chiara “tutto è polpettabile”.
In questo ristorante si trova un nuovo format di ristorazione che unisce tradizione e innovazione con l’obiettivo di dare il ruolo da protagonista alla polpetta, dalla carne al pesce, fino al dessert.
Alla Polpetta si mangerà un menù gustoso e simpatico circondati da un ambiente mozzafiato.
Hanno diversi ristoranti a Roma, tutti in zone molto frequentate: a pochi passi dal Gazometro in zona Ostiense, nel rione Monti e nel cuore di Trastevere.
#6 Moma: cucina stellata sotto le stelle
Moma è un ristorante moderno e poliedrico unico nel suo genere che alterna pranzi bistrot e informali con un’anima gourmet e sofisticata per la cena.
Sapori veri, prodotti eccellenti del territorio, creatività e intuizioni innovative, fanno di questo ristorante una grande stella culinaria da visitare almeno una volta, letteralmente dato che ha una stella Michelin.
Si trova in via San Basilio 42.
#7 The loft: aperitivo con tagliere xxl
Ideale per gli amanti della cucina semplice, qui i taglieri sono da far girare la testa.
Ideale per un aperitivo con gli amici o una pausa pranzo con i fiocchi.
Si trova in via leone IV 34.
#8 Mediterraneo al maxxi: igloo di bambù in giardino
Il nuovo ristorante Mediterraneo ha un giardino dotato di piccoli igloo in bambù immersi nel verde. Delle mini serre che, oltre ad una funzione architettonica, delimitano le distanze di sicurezza.
La cucina è mediterranea ma, come l’ambiente, contiene qualche elemento fusion.
Si trova in Via Guido Reni 4a.
#9 That’s Amore Barbecue: piatti mai visti in Italia
Per tutti i romani che vogliono provare qualcosa di nuovo That’s Amore Barbecue è il posto perfetto, prendiamo un volo e atterriamo dritti in America.
In questo angolo di America a Roma si trova cibo ottimo con salse e pane fatti in casa. Le materie prime sono eccellenti e a prezzi contenuti, questa è l’occasione per vedere piatti mai visti prima in Italia.
Come scrivono sul loro sito “Esiste un solo modo per preservare i sapori e la genuinità dei piatti della tradizione americana: lo slow smoked barbecue. Facciamo cuocere le nostre carni con pazienza, affumicandole con le lente tecniche tradizionali per almeno 18 ore”.
Dal nome del ristorante si capisce che il barbecue è un piatto da non perdere?
Si trova via Ugo Ojetti 482.
#10 TAC Thin and Crunchy: pizza in riva al mare
Allo stabilimento balneare di Ostia si possono assaggiare le pizze del TAC – Thin and Crunchy.
Il premiato pizzaiolo Pier Daniele Seu ha voluto portare in riva al mare questo divertente format con numerosi topping su una base sempre diversa. Il ristorante è incentrato sulla pizza romana cotta al forno a legna.
Si trova nello stabilimento Balneare Il Capanno, Piazzale Magellano 41, Lido di Ostia.
Continua la lettura con: All’OSTERIA SENZA OSTE dove si fa il conto da soli
ARIANNA BOTTINI
