Una delle eccellenze milanesi che tanti riconoscono è l’arte di fare panini. Scopriamo dove si trovano i panini più buoni di Milano in questa classifica formata dalla redazione insieme al contributo dei lettori.
Dove si mangiano i 10 PANINI più BUONI di Milano
#10 Il Chiosco Maradona (zona Bocconi)
Il Chiosco Maradona è tra i più recenti in città. Nasce nel 2006 dalla voglia di trasportare lo spirito della tradizione culinaria campana a Milano. Tra i panini più apprezzati c’è quello con salsiccia e friarielli, dal tipico gusto napoletano.
Indirizzo: via Tabacchi, 33
#9 Paninoteca al 19 (zona Bocconi)
Chi frequenta i Navigli di notte non può non conoscerlo. A pochi passi dal Chiosco Maradona troviamo lo storico baracchino “Paninoteca al 19”, in via Tabacchi affacciato sul Parco della Resistenza. Aperto fino a tardi propone un lungo elenco di panini buoni ed abbondanti.
Indirizzo: via Tabacchi, 24-30
#8 Panini Galiano (zona De Angeli)
Panini Galiano nasce nel 1974, a Milano, quando la famiglia Galiano acquisisce e rilancia una storica paninoteca di Corso Magenta. I proprietari hanno fatto di questo luogo un riferimento in la città per il “panino gourmet”, oggi in via Ravizza 5.
Indirizzo: via Ravizza, 5
#7 Chiosco Bar Isola Verde (zona San Siro)
Chiosco Bar Isola Verde è un chioschetto tra piccole aiuole, un minimal fast food grande come un edicola di giornali. Poter scegliere tra una vasta tipologia di panini, tutti buonissimi e ben farciti, fa di questo piccolo locale all’aperto una tappa imprescindibile per chi abbia poco tempo a disposizione per mangiare.
Indirizzo: Via Novara 1 Piazza Melozzo da Forli
#6 Il Panino Ignorante Gourmet (zona Naviglio Grande)
Una novità a Milano, il Panino Ignorante Gourmet ha aperto solo qualche anno fa, ma è già diventata una location imperdibile per gli amanti del panino top di gamma. Una meta scelta anche da molti vip nostrani. Il menu è caratterizzato da panini dai nomi originali, come Alici Nel Panino Delle Meraviglie. Da provare almeno una volta.
Indirizzo: Via Lodovico Il Moro, 1
#5 Paninoteca 1978 (zona Buenos Aires)
Paninoteca 1978 è una delle istituzioni milanesi in fatto di panini. L’indirizzo di questa paninoteca è in Galleria Buenos Aires 16, ma l’entrata della stessa si trova sulla via Giovanni Masera. Paninoteca classica, lunga lista di panini, un’ottantina circa, tra i salumi più ricercati spiccano il prosciutto di cinghiale o lo speck cotto. Una curiosità riguarda i prezzi: ogni panino ne ha due, uno per il giorno e uno maggiorato per la notte.
Indirizzo: Galleria Buenos Aires, 16, ingresso da via Masera
#4 Chiosco al Politico (Zona Castello)
Appena giù dal podio troviamo il Chiosco al Politico, aperto a Milano dal 1991 in piazza Castello. Curato e circondato da tavoli e ombrelloni, con una ventina di coperti, il chiosco ha una gamma quasi infinita di panini, quasi 90, dal classico alla porchetta al crudo, fontina, pomodoro e salsa rosa.
Indirizzo: Piazza Castello
#3 Panini De Santis (zona Magenta)
Panini De Santis è una delle storiche paninoteche di Milano. Si dice che sia l’inventore del panino gourmet. Il locale storico, aperto negli anni ’60, si trova in Corso Magenta: piccolo e accogliente, con lampade Tiffany ai tavoli, foto di celebrità alle pareti e ben 200 panini nel menu. Nel corso degli anni sono stati aperti altri punti vendita a Pavia, Brescia e persino a Roma.
Indirizzo: Corso Magenta, 9
#2 Panino Giusto
Panino Giusto è sinonimo di panini di ottimi qualità, a tal punto da avere conquistato l’Italia e oltre. Nato nel 1979 in Corso Garibaldi, negli anni questa insegna ha registrato una crescita incredibile, altri 15 locali aperti in città, due nell’hinterland, oltre che nel Veneto, in Piemonte, a Roma e persino in Svizzera. Senza dubbio una tra la paninoteche milanesi da provare assolutamente.
Indirizzo storico: Corso Garibaldi 125
#1 Bar Quadronno (zona Porta Romana)
Bar Quadronno è stata la prima paninoteca a tenere aperto fino a tarda notte in città. Fu inventato qui il panino imbottito agli inizi degli anni ’60, con squisitezze gastronomiche e salsine varie e novità incredibili per quegli anni: il panino o la tartina al salmone affumicato, oppure ancora miti e leggende come il panino al prosciutto di scimmia, che in realtà non era altro che un prosciuttino di camoscio. Per molti milanesi e non solo questo è il locale migliore dove mangiare un panino.
Indirizzo: Via Quadronno, 34
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FABIO MARCOMIN
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